Nuova norma europea su alimenti per categorie vulnerabili: in vigore dal 20 luglio

2019-05-30T00:18:05+02:00

L’entrata in vigore della nuova norma europea sugli alimenti destinati a categorie vulnerabili della popolazione (Reg. 609/2013 e Reg. 828/2014), che ha escluso i celiaci da tale gruppo, non avrà ripercussioni sui celiaci italiani. Grazie all’intervento del Governo italiano, infatti, anche su azione di AIC, la norma prevede una dicitura specifica che identifica gli alimenti [...]