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3 “Lezioni di cucina” tra marzo e maggio a Torino al Miele Experience Center

AIC  propone 3 appuntamenti in collaborazione con lo Chef Federico Dorin e la Dietista Emanuela Nigro. Le lezioni si terranno il 14 marzo, 11 aprile e 23 maggio 2019 presso il “Miele Experience Center” in Piazza Bodoni 4/M a Torino, dalle ore 19 alle 22. Al termine di ogni lezione verranno gustati i piatti preparati! Il costo delle lezioni per i non soci è pari a 40€ la [...]

Corso base “Mani in Pasta” il 23/3 panificazione, pizza, pasta fresca e piadine a Ornavasso

AIC Piemonte Valle d’Aosta organizza Sabato 23 marzo 2019 un corso base “Mani in Pasta” di panificazione, pasta fresca, piadine e pizza senza glutine. Il corso sarà tenuto dalla Ditta Molino Rivetti – Il Pane di Anna e sarà un’occasione imperdibile per imparare alcune tecniche sull’utilizzo di materie prime senza glutine realizzando ottime preparazioni. Il corso si svolgerà ad Ornavasso (VB) in Piazza XXIV Maggio, presso la “Sala Comunale [...]

Show Cooking Gluten Free a Novi Ligure (AL) il 9/12

Domenica 9 dicembre 2018 presso il centro fieristico “Le Dolci Terre” di Novi Ligure (AL) in Viale dei Campionissimi si terrà uno “Show Cooking Gluten Free” in cui le protagoniste Chef Bruna Carta e Chef Luisa Lombardo presenteranno delle ricette legate alla tradizione e al territorio nella variante senza glutine. Terminato lo show cooking il pubblico potrà degustare i piatti proposti al [...]

Corsi di formazione sulla celiachia destinati agli operatori del settore alimentare – Valle d’Aosta

Il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN) dell’Azienda USL della Valle D’Aosta promuove e organizza due corsi di formazione sulla celiachia destinati agli operatori del settore alimentare che intendano specializzarsi nella produzione di alimenti senza glutine. I corsi teorico/pratici della durata di 4 ore si svolgeranno nel mese di novembre 2018, come da calendario sotto riportato: Mercoledì 21 novembre 2018 ore 14.30 - [...]

Aggiornamento professionale sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine – Torino

Nell'ambito del Progetto Regione Piemonte 2018 si organizza a Torino un corso gratuito di "Aggiornamento Professionale per Ristoratori, Albergatori e Laboratori Artigianali sulla Celiachia e sull'Alimentazione Senza Glutine". Il corso prevede una parte teorica (aggiornamento in materia di alimenti senza glutine e di normative) e una parte pratica con uno chef specializzato nella preparazione di [...]

Aggiornamento professionale per ristoratori, albergatori e laboratori artigianali sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine – Alessandria

Nell'ambito del Progetto Regione Piemonte 2018 l'ASL AL organizza un corso gratuito di "Aggiornamento Professionale per Ristoratori, Albergatori e Laboratori Artigianali sulla Celiachia e sull'Alimentazione Senza Glutine". Il corso prevede una parte teorica (aggiornamento in materia di alimenti senza glutine e di normative) e una parte pratica con uno chef specializzato nella preparazione di pasti [...]

Corso di formazione sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine – Gattinara – ottobre 2018

ASL VC organizza, in collaborazione con Regione Piemonte e AIC Piemonte Valle d’Aosta, un corso gratuito dal titolo “Progetto Formazione e Aggiornamento Professionale per Ristoratori, Pubblici esercenti e Laboratori artigianali sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine”. Il corso prevede sia una parte teorica che una parte pratica e si terrà a Gattinara il 15 Ottobre 2018 dalle ore 14:00 alle ore 18:00 presso [...]

Corso di formazione sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine – San Benigno C.se – ottobre 2018

ASL TO4 organizza, in collaborazione con Regione Piemonte e AIC Piemonte Valle d'Aosta, un corso dal titolo "Corso di formazione sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine per laboratori artigianali, ristoratori e pubblici esercenti". Il corso è diviso in 2 sezioni: parte teorica, mercoledì 3 Ottobre 2018 dalle ore 14.00 alle ore 18.00 parte teorica-pratica, mercoledì 10 [...]

Terra Madre Salone del Gusto di Torino: conferenza “CELIACHIA TRA VERI E FALSI MITI” e “LABORATORIO DI CUCINA DAL MONDO: RICETTE AMICHE DEL CLIMA E SENZA GLUTINE”

In occasione della XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto che si terrà a Torino il prossimo 20/24 settembre 2018, l’Ordine dei Medici e Slow Food in collaborazione con AIC hanno organizzato una conferenza dal tema “CELIACHIA TRA VERI E FALSI MITI” che si svolgerà a Torino presso Villa Raby Corso Francia, 8, (10143 [...]

Corso di Aggiornamento Professionale per Ristoratori, Albergatori e Laboratori Artigianali sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine a Savigliano (CN) – Progetto Regione Piemonte 2018

Nell’ambito del Progetto della Regione Piemonte 2018, approvato con DD 887/2017 l’ASL CN1 organizza un corso di "Aggiornamento Professionale per Ristoratori, Albergatori e Laboratori Artigianali sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine", gratuito, rivolto alle strutture già formate per la preparazione di pasti senza glutine. Il corso si terrà mercoledì 11 Luglio a Savigliano (CN). Il corso si svolge [...]