Sabato 8 novembre 2014, ha avuto luogo un corso di cucina dimostrativo organizzato in collaborazione con la Novacoop di Torino.
Il corso, a cura di Giovanna Ruo Berchera, chef informato AIC, si è tenuto nella sala soci dell’Ipercoop di Via Livorno a Torino.

Nel file allegato trovate le ricette che la chef ha cucinato durante il corso:

  • torta di zucca e nocciole
  • pan di spagna
  • creme per la farcitura delle torte
  • quiche di porri e speck
  • penne gratinate con carciofi e prosciutto cotto