Segnalazione importante

L’azienda MCDONALD’S  ha comunicato che le salse mayonnaise e tomato ketchup della linea McDonald’s della Devely non sono più idonee per il consumatore celiaco, se non nei formati che riportano il claim senza glutine in etichetta.

Quindi anche il formato da 25 ml in vendita presso i ristoranti della catena non è da considerarsi idoneo per il celiaco.

In seguito a tale comunicazione è stata aggiornata la FAQ presente sul sito alla seguente pagina http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=17&idfaq=180.

AIC si è resa nuovamente disponibile a McDonald’s al fine di supportarla nell’ampliamento delle referenze idonee ai celiaci presso i locali della catena, fornendo consulenza per l’analisi e gestione del rischio glutine, sia presso i fornitori, sia sulle procedure applicate dall’azienda nei suoi ristoranti.