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Nell’ambito del Progetto Regione Piemonte 2019 si organizza un Corso di Aggiornamento sulla celiachia e l’alimentazione senza glutine per ristoratori, albergatori e operatori dei laboratori artigianali.

Il corso prevede una parte teorica (aggiornamento in materia di alimenti senza glutine e di normative) e una parte pratica con uno chef specializzato in preparazioni senza glutine.

Il corso si terrà lunedì 20 maggio 2019 dalle 14:00 alle 18:00 presso il locale del Network AFC “Ristorante Pizzeria Giardino”, Lungolago Marconi 1, Arona (NO).

La registrazione dei partecipanti inizierà alle ore 13:30.

Per le iscrizioni inviare una mail con nome della struttura, indirizzo, nome e mansione (titolare, cuoco, ecc.) dei partecipanti a food@aicpiemonte.it.

Locandina