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Nell’ambito del Progetto Regione Piemonte 2018 l’ASL AL organizza un corso gratuito di “Aggiornamento Professionale per Ristoratori, Albergatori e Laboratori Artigianali sulla Celiachia e sull’Alimentazione Senza Glutine”.

Il corso prevede una parte teorica (aggiornamento in materia di alimenti senza glutine e di normative) e una parte pratica con uno chef specializzato nella preparazione di pasti senza glutine.

Il corso si terrà martedì 6 novembre 2018 dalle ore 15:00 alle ore 19:00 presso la Mensa Aziendale dell’ASL AL in via Venezia 6 ad Alessandria.

Per le iscrizioni inviare una mail con nome della struttura, indirizzo, nome e mansione (titolare, cuoco, ecc.) dei partecipanti a food@aicpiemonte.it.