Pensativa Pensativa

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Semifreddo al cioccolato senza glutine

2019-07-11T17:39:08+02:00

Semifreddo al cioccolato senza glutine Dessert Preparazione: 2'20 In frigorifero: 2 ore Ingredienti Biscotti savoiardi senza glutine 100 gr. di zucchero a velo permesso 100 gr. di burro morbido 4 uova 120 gr. di cioccolato fondente permesso 6 tazzine di caffè non zuccherato un goccio di marsala Preparazione Montare le chiare dell'uovo a neve e [...]

Semifreddo al cioccolato senza glutine2019-07-11T17:39:08+02:00

Pastiera senza glutine

2019-07-02T16:04:34+02:00

Pastiera senza glutine Dessert Preparazione: 120' Cottura: 30' Calorie: 425 Ingredienti Per la pasta: 360 gr. di farina senza glutine 150 gr. di zucchero 150 gr. di burro morbido 1 uovo 20 gr. di latte scorza di limone grattugiata 1 bustina di lievito Per il ripieno: 250 gr. di ricotta romana 80 gr. di zucchero [...]

Pastiera senza glutine2019-07-02T16:04:34+02:00

Cheesecake ai lamponi senza glutine

2019-06-13T18:08:38+02:00

Cheesecake ai lamponi senza glutine Dessert Ingredienti 250g di biscotti frollini*  150g di burro fuso 100g di zucchero a velo* 500g di formaggio spalmabile*  10g di colla di pesce* 50ml di panna calda 150ml di panna fredda vanillina* 200g di lamponi 1 cucchiaio di zucchero succo di mezzo limone *Ricordate di controllare l'idoneità dei prodotti [...]

Cheesecake ai lamponi senza glutine2019-06-13T18:08:38+02:00

Risotto agli agrumi

2019-06-19T16:07:50+02:00

Risotto agli agrumi Primi Ingredienti 320 gr di riso 2 arance biologiche 1 pompelmo 1 l di brodo vegetale (senza dado! Se no devi prenderlo da prontuario...) 80 gr di cipolla 40 gr di parmigiano grattugiato Olio extravergine di oliva Cerfoglio ed erba cipollina Mondate e lavate il cerfoglio e l’erba cipollina. Sbucciate la cipolla, [...]

Risotto agli agrumi2019-06-19T16:07:50+02:00

Crema pasticcera senza glutine

2019-05-22T11:50:37+02:00

Crema pasticcera senza glutine Dessert Ingredienti: 4 tuorli d’uovo 3 cucchiai di farina s. g. 1 cucchiaio di farina di riso permessa 4 cucchiai di zucchero ½ litro di latte intero In un pentolino mescolare i tuorli, aggiungervi lo zucchero mescolando, poi la farina poco alla volta sempre mescolando con energia perché il tutto sia [...]

Crema pasticcera senza glutine2019-05-22T11:50:37+02:00

Torta di mele senza glutine

2019-05-19T11:34:47+02:00

Torta di mele senza glutine Dessert Preparazione: 20' Cottura: 60' Calorie: 237 Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero 200 g di farina senza glutine 50 g di fecola di patate permessa 1 bustina di lievito permesso 1/2 limone spremuto 3 cucchiai di olio di semi 100 gr. di latte oppure 1 yogurt bianco intero [...]

Torta di mele senza glutine2019-05-19T11:34:47+02:00

AIC mobile: da giugno la app per gli associati

2019-05-20T15:05:20+02:00

A partire dal 2 Giugno la app AIC Mobile sarà riservata agli associati AIC, ovvero a tutti quegli utenti che hanno scelto di sostenere l’associazione versando una piccola quota annuale. Sulla pagina di AIC nazionale potete trovare tutti gli aggiornamenti e i servizi legati alla app. Per chi non avesse ancora rinnovato l'iscrizione o desiderasse [...]

AIC mobile: da giugno la app per gli associati2019-05-20T15:05:20+02:00

Pan di spagna senza glutine

2019-05-22T15:39:22+02:00

Pan di spagna senza glutine Ricetta di Giovanna Ruo Berchera Dessert Preparazione: 15' Cottura: 25' Ingredienti per un pan di Spagna di 24-26 cm di diam: 4 uova grosse 120 g di zucchero 40 g di olio extravergine di oliva 115 g di farina senza glutine per torte soffici 6 g di cremor tartaro (senza [...]

Pan di spagna senza glutine2019-05-22T15:39:22+02:00