Segnaliamo che I Due Forni (struttura aderente al Network AFC in via Thaon de Revel 41, Vercelli) propone uno sfizioso menù per il pranzo di Natale:

ANTIPASTI:
– Lardo e culatello con castagne al miele
– Eclaire con spuma di parmigiano
– Tartare di carne cruda con scaglie di parmigiano
– Polentina con ragù di cinghiale

PRIMI:
– Risotto cremoso con gocce di crudo croccante
– Plin al sugo di brasato

SECONDO:
– Rotolo di vitello farcito ai pistacchi con patate sabbiose

DOLCE:
– Sorpresa di Natale
– Spumante e caffè

Costo: 40€, bevande escluse

Per informazioni e prenotazioni contattare: 0161.302354