La formula di soggiorno Bed&Breakfast, molto diffusa in altri paesi europei, è ancora poco utilizzata in Italia, ma cogliendo l’occasione delle Olimpiadi Invernali del 2006 per le quali la Regione Piemonte ha voluto lanciare la proposta di questa formula di soggiorno, l’AIC Piemonte e Valle d’Aosta ha pensato che fosse utile poter allargare l’offerta anche alle persone intolleranti al glutine.

Nel 2004 partendo dall’esperienza accumulata negli anni grazie alle attività di formazione per i ristoranti, l’Associazione con l’appoggio della Regione Piemonte - Direzione Sanità Pubblica - ha avviato i contatti con i titolari di strutture Bed&Breakfast. La ricerca delle strutture è stata concentrata all’inizio nella provincia di Torino, e sarà prossimamente estesa a tutta la regione e alla Valle d’Aosta.
La formazione nei confronti dei gestori che si sono dimostrati interessati e disponibili è avvenuta secondo due modalità equivalenti:

• la formazione diretta e completa dei titolari direttamente presso la struttura;
• la formazione suddivisa tra un corso base e la formazione diretta sul posto.
  

Vuoi segnalare un locale interessato al Progetto B&B AIC?

Vuoi fare una segnalazione su un locale già presente nel network? 

Compila la scheda di segnalazione scaricabile da questa pagina e inviala a: segreteria@aicpiemonte.it

SEGNALAZIONE NUOVA SRUTTURA

SEGNALAZIONE STRUTTURA GIA' PRESENTE NEL NETWORK

CORSO B&B 12 OTTOBRE 2009 12/10/2009 Mondovì (Cn) Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione "G. GIOLITTI" Piazza BECCARIA 5

CORSO B&B 15 GIUGNO 2009 15/06/2009 Bra (Cn) Istituto Alberghiero Velso Mucci via Craveri 8

CORSO B&B 20 APRILE 2009 20/04/2009 Frossasco (To) Museo del Gusto Via Principe Amedeo 42/A 10060 Frossasco

CORSI B&B 2006 Crevoladossola (Vb)