Marany Orlando

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Vivere la celiachia?…Si impara ad ogni età!

Il momento della diagnosi di celiachia è sempre molto delicato per il neodiagnosticato e per i suoi famigliari; ci può essere disorientamento e preoccupazione trovandosi a dover cambiare le sue abitudini. Nel caso in cui il neodiagnosticato sia un bambino la preoccupazione dei genitori è rispetto al futuro del proprio figlio. Ulteriore elemento di difficoltà [...]

Senza glutine sempre, un’opportunità per i menù del futuro

Per un celiaco mangiare senza glutine con tranquillità in una qualsiasi struttura della Ristorazione Pubblica oggi non è così facile, ma rappresenta un obiettivo che, in futuro, AIC vorrebbe raggiungere. In questo modo sarebbe possibile avere un'offerta senza glutine anche in strutture non specializzate nell’alimentazione gluten free. Il progetto "Senza glutine sempre, un'opportunità per i [...]

TO-Day Gluten Free, agevolazioni per i partecipanti

Per tutti i partecipanti al TO-Day Gluten Free, il 19 marzo sono previsti sconti e agevolazioni nelle seguenti strutture del circuito AFC: M** Bun Corso Siccardi 8/a e Via Urbano Rattazzi 4 Sconto del 10% ai partecipanti  con braccialetto di riconoscimento. GROM Via Cernaia 18 Un bicchierino di gelato in degustazione gratuita ai partecipanti con [...]

DD 839/2016 – Progetto Regionale 2017 – Proseguimento delle azioni attuate da parte dei SIAN

Progetto Regionale 2017 La Direzione Sanità della Regione Piemonte ha approvato con Determinazione n. 839 del 21 dicembre 2016  il "Progetto regionale per il proseguimento delle azioni attuate da parte dei Servizi di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN)" per il 2017, finanziato con i fondi ministeriali previsti dalla L.123/2005 (Legge Quadro sulla Celiachia). [...]

Laboratorio professionale con il pizzaiolo Marco Amoriello Il Guappo il 20 marzo

Grazie alla presenza al TO-Day Gluten Free di Marco Amoriello della Scuola Italiana Pizzaioli, tre volte campione del mondo di pizza  senza glutine, abbiamo organizzato un LABORATORIO PROFESSIONALE per dare l’opportunità agli addetti ai lavori di cimentarsi in nuove sfide! Il Laboratorio di "Tecniche di manipolazione degli impasti senza glutine" si terrà presso l'Associazione Terra [...]

Assemblea Regionale 19 marzo 2017 – Rinnovo del Consiglio Direttivo

In occasione dell'Assemblea Ordinaria Regionale del 2017 - che si terrà durante il TO-Day Gluten Free - si terranno le elezioni per il rinnovo del Consiglio Direttivo, in scadenza quest'anno. Tutti i soci sono invitati a presentare la loro candidatura al Consiglio Direttivo: è sufficiente compilare questa scheda ed inviarla via email a segreteria@aicpiemonte.it  entro [...]

Assemblea Regionale AIC Piemonte Valle d’Aosta Onlus – Programma

(Prima Convocazione, venerdì 17 marzo 2017 alle ore 8,30  Via Guido Reni 96/99  Torino) Seconda convocazione Domenica 19 MARZO 2017 alle ore 13,30 - Palazzo Luce - Sala Congressuale - Via A. G. Bertola, 40 Torino Saluto e apertura dei lavori (Marany Orlando - Presidente AIC Piemonte Valle d'Aosta) Saluto delle Autorità Relazione del Consiglio [...]

TO-Day Gluten Free: come arrivare

Le sedi del TO-Day Gluten Free sono nella zona centrale di Torino, a 400 m (5 minuti a piedi) l'una dall'altra e facilmente raggiungibili dalle principali stazioni ferroviarie di Torino Porta Susa , Torino Porta Nuova e dalla stazione della Metropolitana di Torino "XVIII dicembre". Sarà possibile registrarsi in entrambe le sedi. Palazzo Luce, Via [...]

Quattro chef al TO-Day Gluten Free del 19 marzo

In occasione del TO-Day Gluten Free  troverete chef rinomati e specializzati nella cucina senza glutine per scoprire e imparare tutti i segreti della lavorazione dei principali prodotti senza glutine!   Olga Scalisi “Felix”, autrice del blog “Uncuoredifarinasenzaglutine” e di diversi libri, ha rivoluzionato la vita dei celiaci in cucina con i suoi mix per dolci [...]

AFC: Aggiornamento Guida

Di seguito la situazione aggiornata al 2 febbraio 2017 relativa alle strutture della Guida AFC "Alimentazione Fuori Casa": NUOVE STRUTTURE : Asti (AT) - Capri - Pizzeria - C.so Savona, 153 - 0141.592570 Castell'Alfero (AT) - La Foresteria del Castello - Hotel - P.zza Castello, 2 - 0141.1091431 Torino (TO) - Girarrosti S. Rita – Rosticceria - Via [...]